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非正常美食文 第62o章(3 / 3)

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的信息点,甚至还没有说清楚究竟是什么花瓣。

当然,秦淮相信王根生不是故意不说的,他应该是不认识。毕竟花瓣剁碎做成馅料包进点心里,还是个被烘烤过的饼,王根生这种外行人能认出来是哪种花瓣就有鬼了。

不是所有和花有关的,点心都像桂花糕那样符合花设的,很多时候花只是一个噱头,尤其是在宫廷点心里。

秦淮有点想挠头。

王根生看出来了秦淮想挠头,他更不好意思了:“小秦师傅,我不是故意不说的,一个是我在想能不能想出更好的,还有一个就是……我觉得我说不太明白。”

“我这几天一直在想,可是想不出比红绫饼更适合的点心了,甚至于我脑子里只有红绫饼。”

“那个饼真的很好吃,饼皮一捏就碎,掉了很多渣子,那些渣子我也吃了,很好吃。”

秦淮觉得饼皮一捏就碎,可能是因为王根生把那个饼放了几天的缘故。

“我那时候也是第1次吃把花瓣包进饼里的饼,味道我真的记得很清楚,甜滋滋的。”

“很甜。”

“吃一小口就觉得很满足。”

“而且不是冬瓜糖那种甜,是那种很香的甜。”

秦淮知道,王根生已经很尽力在描述了,他也知道,以王根生这种描述,根本描述不出任何东西。

秦淮试图通过问问题来问出点线索:“王大爷您还记得那个馅料是什么颜色的吗?”

在王根生说不清,具体是哪种甜,且不清楚用了什么食材的情况下,问颜色是一个很好筛选的方法。

枣泥是深色的,椰蓉是白色的,豆沙是深黑色的。甜馅其实也是一个方向,就算是唐代的点心,甜馅也只有那几种,且唐代点心的甜馅比现在种类更少。

王根生努力回想了一下,说:“好像是……紫色的。”

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