第2o2章（1 / 2）

“可有什么需要帮忙的？”

沈确来到后院, 他没有在院子里看见姜南的身影，抬头往厨房里看去。

姜南正蹲在碗橱边上找东西呢。

“你怎么来这里了？阿娘呢？”

终于让她摸到红糖了。

也不知道谁放的，这么靠里。

姜南一边揭开包红糖块的素布，一边还不忘问沈确。

“小安呢？我方才还听见他在院子里闹腾？”

她说完这话，两人都抬头往院子里头看去。

沈安没在。

“他跟着刘大、刘二在后门口玩呢。”

姜南闻言点点头，她准备把瓦炉架起来，用砂锅煮。

“我来。”

沈确接过姜南手中的大盆，里头是用小碗碟装着的食材。

院子里有一张石桌还有一张木桌，沈确就把需要用到的食材全都放在木桌上。

他知道要烧瓦炉，也没让姜南沾手。

他生火的动作娴熟，瓦炉子一会就点起来。

姜南打井水，先烧一锅沸水备着，待水稍凉些，就把红糖块放进，搅拌融化为糖水，而后直接倒进碗中。

糖水备好，姜南就开始煮芋圆了。

她刚把芋圆下进锅里，在门口玩耍的仨小孩就进到院子里来。

“嫂子。”

“姜姐姐。”

“姜姐姐。”

三个孩子各喊各的，相同的是三个小孩都一起来到姜南的身边。

“怎的进院里来了？”

姜南用小木勺在锅中搅着，防止芋圆粘在锅底。

几个小孩都目不转睛地盯着锅里煮着的芋圆。

沈安这会可神气了，他开口向自己的伙伴说起芋圆这道吃食：“你们知道这是什么吗？”

刘大、刘二年岁比沈确稍小一些，两人听人这么说，心中的好奇一下子就升起来，转头一脸期待地等着沈安解答。

“这是芋圆，我之前和我嫂子在小食摊上卖过，那些个食客可喜欢了。”

“味道可好了，吃着还软软糯糯的。”

小孩子不太会形容，光知道好吃，不过沈安的话也足够把二小刘给馋住。

姜南就坐在一旁看着，听着几个小孩子谈论的热火朝天。

“行了，行了，你们仨别来这里捣乱，一会被炉火给燎着，一边玩去吧，做好就能吃了。”

几个孩子都很听话，姜南说让走就走。

刘大、刘二带着沈安去到自家院子。

姜南见几人跑出去，留了个话口，让沈确留心一下。

她说完也就专心做吃食了。

砂锅里的芋圆已经漂浮起来，姜南用勺子搅拌一会后就给捞起来，放进凉水碗里过凉，待会吃着就更有嚼劲。

锅中煮芋圆的水倒掉就好。

姜南用平时擦锅的干帕子把锅里的水擦干，然后倒入牛奶，放糖，最后才把木薯粉放进去。

她蹲下身子把瓦炉里的干柴退两根出来，燃着小火，锅中一直搅拌，一直到锅中顺滑的牛奶水慢慢变得浓稠，搅拌也能感觉到一点阻力，这麻薯就算是成型。

“二郎，你去把我方才化好的红糖水用小木碗分装好。”

沈确得了话，动作快速地完成姜南的嘱咐。

姜南用糖勺把煮好的麻薯给每一碗糖水里都加上，而后把煮好的芋圆加进去。

米白色的麻薯倒进红糖水中，麻薯团边缘都被糖水映红，三色芋圆倒进去，色彩更加鲜艳。

“阿娘，你来的正是时候。”

姜南做了不少，一应摆在石桌上。

“这吃食瞧着可比之前的简易多了，一点也不繁琐。”

姜南给周氏端了一碗，糖水本就是凉了一会的，所以现在端在手里也不会烫。

“阿娘说的不错，做起来也不是难事。”

沈确给周氏递过去一个勺子。

“阿娘，您尝尝，我去叫小安。”

沈确说完，他又给姜南端了一碗，又让人好好歇着。

“行，你去吧。”

沈确转身就往外走。

“诶，你等一会儿，这碗大的，你给洪婶刘叔端去。”

姜南特意留了碗大的。

她跟洪婶一家是邻居，偶尔小安也会蹿到洪婶家中用午食，人家都没把小安当外人，偶尔还专门为了小安买肉做来吃。

邻里邻居，相互帮助，总归是好的。

“二郎，你来就来，怎么又端着东西来啊。”

果然，三个小孩正在洪婶家的院子里玩着呢。

“是我家娘子说的。”

洪婶嗔笑一声，脸上皆是揶揄的笑容，而后才说道：“你这小子倒是听你娘子的话。”

洪婶哪会不知道这是姜南的意思，她接过沈确手中的吃食，还没背过身，她又听见沈确说带着几个孩子去尝