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搅拌均匀到上劲；
然后把肉沫团成圆球，油温180度，下锅炸熟，炸制金黄，捞出备用；最后起锅烧油，油热放入葱花、蒜末炒香，加适量清水，放入肉丸，加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、焖煮15分钟，淋上淀粉水煮至汤汁粘稠，起锅。
“叮，解锁红烧狮子头，奖励积分一百。”第一次，季清栀觉得系统冰冷的机械声也变得美妙起来。
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